ingredienti:
500 gr di polenta istantanea Il Molino Chiavazza
400 gr di broccoli
2 litri di acqua circa
Sale
3 nodi si salsiccia fresca
Bollire i broccoli in acqua salata, passare il minimiper e aggiungere la salsiccia sbriciolata precedentemente rosolata in padella con un po' di olio. Versare la polenta un po' per volta e rimestare continuamente fin quando non si sarà addensato il tutto e il composto si staccherà dalle pareti della pentola.
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